Ikan Celup Tepung
Semalam makan sempoi je...x larat nak makan nasi je..Jadi kira santai je lah makan dengan yong taufu kat atas tu...No rice k! Tapi Ummi xlah buat banyak, separuh je dari resepi ni...Kutip dari majalah Saji, resepi kakLiza punya kalu x silap..Bahan:-
6 ekor ikan kembung
250 gm tepung beras
sedikit kapur makan
1 biji telor
Air secukupnya
Minyak masak
Garam
Sedikit serbuk kunyit (*ummi tambah ni)
Cara Memasak:-
Bersihkan ikan dan toskan airnya. Bancuh tepung beras, air kapur, air, telor dan garam. Jangan terlalu cair. Panaskan minyak yang banyak. Celup ikan dan goreng hingga agak garing. Bolehlah dimakan begitu saja panas2 ataupun cicah dengan sos kesukaan. Ummi cicah dengan sos keropok lekor. Best!!
0 Response to "Ikan Celup Tepung"
Catat Ulasan