Sambal Kuini

Ada yang mengidam nk sambal ni ke? Jamu mata dulu ya..now dah musim dia kan..nnt pegi cari ya..boleh wat sambal..hehe..Berselera sungguh ummi berbuka puasa semalam..!! Ok, igt xyah letak resepi tadi, tapi ada permintaan ni..akak letak jugak la ya..ni kira my style la ya...boleh adjust kalu x kena dengan tekak eh!..selamat menyambal..!!! Jangan x nampak mertua lalu belakang dah laaa..hehe

Bahan:-

2 biji buah kuini yg masak kekuningan (kupas dan diracik2)

4 biji cili padi

3 biji cili merah

3 cm belacan - dibakar sedikit

2 sudu besar air asam jawa

garam secukupnya

sedikit gula

Cara Menyediakan:-

Kisar atau tumbuk (*kalu berani laa..takut terpercik je) kesemua bahan kecuali buah kuini. (akak masukkan juga 2 sudu besar kuini yang diracik semasa blend). Kemudian tuang ke dalam bekas dan gaul dengan buah kuini tadi. Seimbangkan rasa pedasnya..jangan menyengat sangat! Siap untuk dimakan bersama ulam dan nasi panas2...

Share this post