American Pancake

Brunch pagi semalam jugak ni...Resepi dari rumah Joyce ni memang sedap pancakenya..gebu dan lembut sangat2..Best!!

Bahan:-

1 1/2 cawan tepung gandum

1 biji telor

1 cawan buttermilk (ummi sustitute fresh milk + 1 sudu besar lemon juice)

1/2 cawan gula kastor

1 sudu kecil baking powder

1 sudu kecil soda bikarbonat

1/2 cawan minyak jagung (ummi guna minyak sayur je)

Cara-Cara:-

Campur aje sume2 bahan dan kacau rata. Rehatkan selama 20 minit. Panaskan non-stick pan dengan api perlahan. Tuangkan adunan dan biar sebentar. Bila agak kekuningan bahagian bawah, terbalikkan dan masak hingga hingga kuning keemasan. Angkat. Hidangkan dengan syrup, butter or fresh fruits.. Ummi makan dengan kiwi filling...Ceedaapp!! hehe..